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Doménico Ranieri Ranieri GLAZE

 

 


Doménico Ranieri presentó su aceto extra añejo.


 

Doménico Ranieri, marca de Yancanelo, la mayor empresa productora de aceite de oliva extra virgen de Mendoza, presenta su nuevo aceto balsámico Doménico Ranieri Extra Añejo. La marca pionera en la elaboración de aceto balsámico en Argentina, lanza al mercado una nueva versión de su tradicional aceto elaborado con mostos añejados. Este producto presenta una textura consistente de un sabor redondo y pleno con gran cuerpo. Se distingue por sus aromas y perfumes dulces y su delicada cremosidad, es un aceto perfectamente balanceado.  El aceto Doménico Ranieri, que es envasado en origen, se presenta en botella redonda de 250 cm3 adaptado para ser usado tanto por los profesionales de la cocina gourmet como por los aficionados al arte culinario.

“Hemos logrado obtener un producto de gran calidad que mantiene la relación de dulzor y acidez típica del producto modenés pero hecho en tierras mendocinas”, comenta Ricardo Rottjer, gerente comercial de Yancanelo, y agrega: “Con este aceto extra añejo reforzamos la oferta de nuestra empresa con el objetivo de seguir ofreciendo al  cliente novedades con la calidad que ya es reconocida.”

Aceto balsámico Doménico Ranieri Extra Añejo es elaborado en San Rafael, provincia de Mendoza, en el acetificio que Yancanelo tiene desde hace más de 14 años en sus instalaciones. Todo el proceso es supervisado por el maestro italiano  Ricardo Ranieri (Perugia, Italia). Para elaborar el aceto extra añejo se utilizan las mejores uvas de Mendoza cuidadosamente seleccionadas.

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